“上门代厨”迅速走红,零工经济“钱景”广阔?
时间:2023-03-14 14:34:22点击量:582次


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“女子上门为年轻人代厨4菜1汤66元”

“95后小伙上门代厨1周赚千元”

“上门代厨”词条频登微博热搜,随着社会的发展,现代人类思想的转变及对生活品质的追求,各类上门服务应运而生,从最初的上门保洁,到后来的上门美甲,再到现如今的上门代厨。


近期,“上门代厨”相关话题火了。人民数据大数据显示,2022年9月至2023年2月,上门代厨相关信息超3.7万条,环比增长1042.9%,相关话题最早发布于新浪微博,后续报道主要来源于小红书、B站等平台。截至2023年2月12日,新浪微博平台#女子上门为年轻人代厨4菜1汤66元#阅读次数超2.2亿;小红书平台搜索#上门代厨#有3.4万篇笔记,热度最高的笔记收藏量达3.3万次;不少B站生活区up主发布#XX元请XX上门做饭,是一种什么体验#的视频,最多点击的视频播放次数达139.6万次。


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2022年9月—2023年2月“上门代厨”相关信息趋势分析

数据来源:人民众云





代厨,是指雇主根据自身需求,找专人上门提供做饭服务,由雇主提供食材、调料,厨师根据雇主的口味、需求烧制菜品。


“上门代厨”的服务模式以年轻人约单和专业厨师上门为主,此外,部分家政平台也推出了类似服务。年轻人约单往往通过社交媒体发布自主沟通;专业厨师上门一般是入驻平台由公司运营的模式,菜系一般有明确主题,价位一般在三四千左右,服务对象以商务宴请或家庭聚餐为主。


这种自由且不固定的服务方式,被称为“零工经济”。近年来,代厨、代驾、上门洗车这样的“零工”经济近年来频频“出圈”。人社部公布的数据显示,中国灵活就业人员规模达2亿人左右,其中相当一部分就是“零工经济”从业者


在后疫情时代,就业需要付出更多努力。而这种以个人为主体的劳动力快速转化,通过分享自己的知识、技能、经验等无形产品,在帮助他人解决问题的同时,获得商业收入以及个人价值的零工经济,对于解决当前的就业问题,有着重要意义。再加之Z时代逐步成为就业群体主导,他们的择业观念也再不断趋于“灵活化、自由化”,对他们而言,“兴趣”往往是主要驱动力。


零工经济不等同于往日我们眼中的“打零工”,它更可以理解为是利用自己的特长、时间等来学习更多的技能从而实现自身更高的价值,而非单纯的靠劳动力糊口。目前,零工经济这种新的就业形态,凭借其自身特有的灵活优势,已经逐渐成为全民就业的蓄水池和缓冲器


随着数字经济时代的到来,劳动力市场也迎来了结构性变革。零工经济一改“企业-员工”模式,建立起“平台-个人”模式,通过平台提供用人需求,个人再进行选择,这是对传统就业模式的一大升级,也将会是未来就业发展新趋势。而伴随着越来越多像“上门代厨”这样的新兴职业的出现,将持续推动零工经济蓬勃发展,让更多人实现人生出彩。不过,需要注意的,一个新兴业态若想要发展的长远,仍需在市场的实践中加以防范制约,相关部门也需加强引导和管理,让其更加规范化良性发展


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